Gambi molto teneri, molto gustosi e digestivi. Scegliere appezzamenti fertili e con alti % di materia organica e che drenano bene Evitare la formazione di crosta durante la semina diretta Forma di coltivazione: semina direttamente al sito definitivo, schiarendo le piante in una cornice di 50x30 cm Semina: da settembre ad aprile Raccolto: da 80 Giorni